Πριν ξεκινήσετε να εκτελείτε οποιαδήποτε επιχείρηση, ακόμη και μια επιχείρηση που έχει ένα σαφές και αποδεδειγμένο επιχειρηματικό σχέδιο, πρέπει να θυμάστε ότι αυτή είναι τεράστια ευθύνη. Μόνο με την αποδοχή του, θα πλησιάσετε την έννοια και την κατάσταση της οικονομικής ανεξαρτησίας. Για όποια ανεξαρτησία είναι πάντα, υπάρχει πολλή δουλειά. Εάν το καταλάβετε, ήρθε η ώρα να εξοικειωθείτε με την ανάλυση του σχεδιασμού, τις απαιτήσεις που προτείνονται στον αγοραστή και την εμπειρία των ανθρώπων που κερδίζουν σε ένα franchise «καφέ-για-πάει».
Αυτή η μορφή αποδείχθηκε κατάλληλη και οικονομικά αποδοτική όχι μόνο για τοποθέτηση σε εμπορικά και επιχειρηματικά κέντρα, αλλά και σε εκπαιδευτικά ιδρύματα, ξενοδοχεία, αντιπροσωπείες αυτοκινήτων. Η κύρια διαφορά από τις συνηθισμένες καφετέριες που πωλούν καφέ για να πάτε είναι η έλλειψη εποχικότητας και χαμηλά τέλη ενοικίασης.
Σε ένα επιχειρηματικό κέντρο, το 90% των αγοραστών είναι άτομα που πηγαίνουν εκεί καθημερινά - εργάζονται εκεί. Στο εμπορικό κέντρο - ακριβώς το αντίθετο. Υπάρχει μια ροή τυχαίων ανθρώπων εδώ, οι περισσότεροι από τους οποίους δεν θα εμφανιστούν εκεί τόσο σύντομα. Η κύρια ροή αγοραστών αποτελείται από νέους, ανθρώπους από το επιχειρηματικό περιβάλλον, νέες οικογένειες και επισκέπτες σε εμπόρους αυτοκινήτων. Στο εμπορικό κέντρο, παίρνουν συχνά μόνο καφέ, και στο επιχειρηματικό κέντρο, τα ψημένα προϊόντα πωλούνται καλά μαζί με τον καφέ.
Οι συνθήκες υπό τις οποίες αναπτύσσεται μια εκκίνηση
Η κύρια έμφαση, κατά την πώληση καφέ, απευθύνεται σε εκείνους που είναι έτοιμοι να πληρώσουν για την ποιότητα, και ως εκ τούτου το κύριο ζήτημα, ακόμη και πριν από τη σύναψη της σύμβασης, θα πρέπει να είναι η επιλογή του τόπου. Εάν αποφασίσετε να αγοράσετε και να προωθήσετε μια επωνυμία στην πόλη σας, εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή δυσκολίες, μπορείτε να επικοινωνήσετε απευθείας με τους δημιουργούς του franchise. Επιπλέον, έχοντας ξεκινήσει μια επιχείρηση, μπορείτε να ανταλλάξετε εμπειρία με δικαιοδόχους από όλη τη Ρωσία. Δείτε τι σας προσφέρουν οι ιδιοκτήτες μιας έτοιμης επιχείρησης κατά την αγορά:
- ένα πλήρες πακέτο πληροφοριών που περιέχει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για να ανοίξει μια καφετέρια με κλειδί στο χέρι.
- βοήθεια στην απόκτηση του απαραίτητου εξοπλισμού, αναλώσιμων, μειώνοντας έτσι το κόστος ·
- βοήθεια στην εύρεση των καλύτερων προμηθευτών.
Συνεργαζόμαστε με όλους τους μεγάλους προμηθευτές καφέ, καφετιέρες και εμπορικό εξοπλισμό στην κατηγορία. - Βολικές πλατφόρμες επικοινωνίας μεταξύ franchisees σε κοινωνικά δίκτυα. Η έννοια του franchise στην κατεχόμενη περιοχή. Για εγκατάσταση και λειτουργία, δεν χρειάζεστε 100 τετραγωνικά. μέτρα, όπως για τα τυπικά καφενεία, 4 τ.μ. μέτρα.
Στάδια οργάνωσης μιας επιχείρησης καφέ-για-πάει
1. Επιλέγοντας ένα κατάλληλο μέρος.
2. Συντονισμός με τους ιδιοκτήτες του franchise, μετά την παροχή πληροφοριών σχετικά με τις εγκαταστάσεις και τον ιστότοπο. Πιο συγκεκριμένα, σε ποια πόλη βρίσκεται, ποια είναι η κυκλοφορία ανά ημέρα, πόσους ορόφους, υπάρχουν μόνιμοι ενοικιαστές, πού θα βρίσκεται (φωτογραφία), ενοικίαση. Δεν χρειάζεται να καθορίσετε τη διεύθυνση.
3. Υπολογίστε την κατά προσέγγιση μετατροπή.
4. Μετά από αυτό, θα σας αποσταλούν έγγραφα για τη σύναψη της σύμβασης: στη θέση του καφενείου, για το άνοιγμα, την παράδοση αγαθών και αναλώσιμων, μετά την ανάγνωση, υπογράφετε.
5. Επιλέγετε προσωπικό, η εταιρεία ασχολείται με την εκπαίδευση, εάν είναι απαραίτητο.
Στην επιχείρηση μίνι καφέ, δεν απαιτείται διαφήμιση, εκτός από εκείνη που θα βρίσκεται στον πάγκο και απευθείας επί τόπου. Ένα άτομο δεν ενδιαφέρεται για μια στοχευμένη αναζήτηση για καφέ, επομένως το καφενείο πρέπει να βρίσκεται σε ένα μέρος με την υψηλότερη επισκεψιμότητα πιθανών αγοραστών.
