Ο μεγαλύτερος επεξεργαστής φρούτων, λαχανικών και άλλων προϊόντων διατροφής στην περιοχή, η εταιρεία Astrakhan Canning, εφαρμόζει ένα πρόγραμμα εκσυγχρονισμού των δυνατοτήτων της από το 2009, προκειμένου να αυξήσει τον όγκο της αποδοχής των πρώτων υλών.
Η εκστρατεία τεχνικού εξοπλισμού έχει ήδη αποφέρει τα πρώτα της φρούτα - η προσφερόμενη ποικιλία κονσερβοποιημένων τροφίμων έχει αυξηθεί και, κατά συνέπεια, ο όγκος της παραγωγής τους υπό τις μάρκες της εταιρείας Astrakhan Cannery. Έτσι, η εταιρεία σκοπεύει να καταλάβει τη σημερινή κενή θέση στη ρωσική αγορά, η οποία παρέμεινε μετά την εισαγωγή από τις ρωσικές αρχές απαγόρευσης της εισαγωγής τροφίμων από ορισμένες χώρες.
Τον Νοέμβριο του 2014, ο Σεργκέι Κρζάνοφσκι, Υπουργός Βιομηχανίας, Μεταφορών και Φυσικών Πόρων της Περιφέρειας Αστραχάν, επισκέφθηκε τις εγκαταστάσεις παραγωγής της Εταιρείας Κονσερβοποίησης Αστραχάν, η οποία εξέτασε και αξιολόγησε τις δυνατότητες της επιχείρησης και τις δυνατότητές τους. Με τη σειρά του, ο Vladimir Aksenov, επικεφαλής της εταιρείας, σημείωσε τη συνεχή συμμετοχή των περιφερειακών και ομοσπονδιακών αρχών στην τύχη της επιχείρησης που εκπροσωπεί.
Έτσι, η κυβέρνηση της περιοχής του Αστραχάν έχει αναπτύξει και συνεχίζει να εισάγει αποτελεσματικούς μηχανισμούς για την τόνωση της βιομηχανίας μεταποίησης στην περιοχή. Το 2014, στο πλαίσιο της Astrakhan Cannery Company, τέθηκε σε λειτουργία ένα σύγχρονο εξοπλισμένο εργαστήριο, το οποίο ειδικεύεται στην παραγωγή κατεψυγμένων λαχανικών (περίπου 100 χιλιάδες τόνοι πιθανής αποδοχής πρώτων υλών σε μία μόνο ημέρα), καθώς και ένα ψυγείο με ικανότητα αποθήκευσης τριών χιλιάδων τόνων κατεψυγμένων προϊόντων.
Αλλά η εταιρεία δεν σταμάτησε εκεί: η εταιρεία Astrakhan Canning αγόρασε εξοπλισμό για τον εξοπλισμό του καταστήματος επεξεργασίας πιπεριού και τον τεμαχισμό διάφορων λαχανικών με λειτουργία λεύκανσης. Έτσι, η εταιρεία έχει ήδη επεκτείνει τη γκάμα τουρσιών και μαρινάδων.
"Το αγρόκτημά μου είναι ακόμη μικρό. Προμηθεύω φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην αγορά, δεν υπάρχουν αρκετοί όγκοι για μεταποίηση. Αλλά πραγματικά ελπίζω να αυξήσω τις αποδόσεις έως το 2020 και να βασιστώ σε μεγάλο βαθμό στην υποστήριξη του κράτους. Μετά από αυτό, είναι αρκετά πιθανότατα να αρχίσω να συνεργάζομαι και με μεγάλους επεξεργαστές όπως η εταιρεία Astrakhan Canning ", δήλωσε ο Ivan Mikhailov, ένας ιδιώτης αγρότης στο Astrakhan.
