Φανταστείτε το δικό σας αρτοποιείο και τους ανθρώπους που απολαμβάνουν τα σπιτικά γλυκά και τους καφέδες σας. Αυτό μπορεί να προσφέρει την ιδανική σας επιχείρηση καθώς και μια ευκαιρία για δημιουργικότητα. Πρέπει να γνωρίζετε εκ των προτέρων πώς να διευθύνετε τη δική σας επιχείρηση ζαχαροπλαστικής.
Είναι απαραίτητο
- - Τόπος εργασίας
- - προσωπικό;
- - επιχειρηματικό σχέδιο;
- - εξοπλισμός ·
- - απαιτούμενες άδειες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Επιλέξτε μια τοποθεσία για την επιχείρησή σας. Η τοποθεσία είναι μια πολύ σημαντική πτυχή για την έναρξη μιας νέας επιχείρησης. Επιλέξτε μια περιοχή με πολλή κίνηση, αλλά μείνετε μακριά από πολύ ανταγωνιστικές περιοχές. Οι περισσότερες από τις επιχειρήσεις που μπορούν να φιλοξενήσουν ένα τμήμα αρτοποιίας βρίσκονται σε αστικές περιοχές, καθώς μπορούν να προσελκύσουν πελάτες με διαφορετικά επίπεδα εισοδήματος.
Βήμα 2
Κάντε έρευνα αγοράς. Επιλέξτε το κοινό-στόχο που πιστεύετε ότι θα επωφεληθεί από όλα τα οφέλη του τμήματος σας. Κοιτάξτε τα δημογραφικά στοιχεία των αστικών περιοχών και μάθετε ακριβώς πού θα ευδοκιμήσει η επιχείρησή σας.
Βήμα 3
Δημιουργήστε ένα επιχειρηματικό σχέδιο για το νέο σας τμήμα αρτοποιίας και σκεφτείτε πώς θα κάνει την επιχείρησή σας μοναδική και διαφορετική από άλλες παρόμοιες επιχειρήσεις στη γειτονιά. Πάρτε το χρόνο σας και λάβετε υπόψη όλες τις μικρότερες λεπτομέρειες της μελλοντικής επιχείρησης, συμβουλευτείτε με γνωστούς ειδικούς.
Βήμα 4
Σκεφτείτε τη δημιουργικότητα που χρησιμοποιείτε για να κάνετε τα γλυκά σας μοναδικά. Επιλέξτε αυτό που θα θέλατε να παρουσιάσετε στους καλεσμένους σας, είτε καφέ, ντόνατς ή μηλόπιτες. Δημιουργήστε ένα νόστιμο και γλυκό μενού για το κοινό-στόχο σας.
Βήμα 5
Αναρωτηθείτε εάν πρέπει να προσλάβετε άτομα για να εργαστούν στην επιχείρησή σας. Μερικοί νέοι επιχειρηματίες προωθούν τη δική τους επιχείρηση από την αρχή με τη βοήθεια οικογένειας ή φίλων. Εάν δεν έχετε τον προϋπολογισμό για να προσλάβετε προσωπικό, αφήστε το ως έχει μέχρι να ρυθμίσετε την παραγωγή και να αρχίσετε να κερδίζετε.
Βήμα 6
Δημιουργήστε ένα οικονομικό σχέδιο για τους πόρους που χρειάζεστε για την επιχείρησή σας. Ένας επιχειρηματίας μπορεί να χρειαστεί τραπεζικό δάνειο, ενώ για έναν άλλο, οι υπηρεσίες ενός ιδιώτη επενδυτή θα γίνουν πιο βολικές.
Βήμα 7
Σκεφτείτε πώς να κοινοποιήσετε το τμήμα ζαχαροπλαστικής σας στο κοινό. Αυτό μπορεί να βοηθήσει με τη χρήση στρατηγικών όπως η διανομή δωρεάν δειγμάτων των κέικ σας σε άτομα που περνούν στο δρόμο.
