Ένα περίπτερο ψωμιού σε μια κατοικημένη περιοχή της πόλης ή οπουδήποτε με υψηλή κίνηση μπορεί να γίνει ένας εξαιρετικός τύπος επιχείρησης για έναν αρχάριο επιχειρηματία - βασιζόμενος σε υψηλό κύκλο εργασιών, μπορείτε τελικά να επιτύχετε όλο και πιο ευνοϊκές συνθήκες συνεργασίας με προμηθευτές, αρτοποιεία και μίνι-αρτοποιεία.
Είναι απαραίτητο
- - άδεια αρκετών τμημάτων τοπικής αυτοδιοίκησης ·
- - στάσιμο περίπτερο, νέο ή μεταχειρισμένο ·
- - εμπορικός εξοπλισμός (ράφια, ξύλινοι δίσκοι, ταμειακή μηχανή) ·
- - συμφωνία με διάφορους προμηθευτές προϊόντων αρτοποιίας ·
- - πωλητής-διανομέας (ένα ή δύο αντικαταστάσιμα).
Οδηγίες
Βήμα 1
Επικοινωνήστε με την τοπική διοίκηση πριν ξεκινήσετε να επιλέγετε ένα μέρος για ένα περίπτερο, όπου, σύμφωνα με τους ισχύοντες κανόνες, μπορείτε να εντοπίσετε ένα σημείο πώλησης κατ 'αρχήν. Σε ορισμένες πόλεις, η επιλογή θέσεων για περίπτερα και πάγκους είναι πολύ περιορισμένη και πρέπει να προχωρήσετε όχι από τις επιθυμίες σας, αλλά από τις απαιτήσεις της διοίκησης της πόλης. Έχοντας ήδη επιλέξει ένα συγκεκριμένο μέρος, συντονίστε το με το Τμήμα Αρχιτεκτονικής και Πολεοδομίας και λάβετε άδεια από το Υπουργείο Εμπορίου.
Βήμα 2
Αξιολογήστε τις προσφορές εταιρειών που κατασκευάζουν στάσιμα εμπορικά περίπτερα στην πόλη ή στα περίχωρά της. Εάν υπάρχει η ευκαιρία να παραγγείλετε ένα νέο περίπτερο - κάντε το, εάν δεν υπάρχουν αρκετά χρήματα, συμφωνήστε για την αγορά ενός ήδη χρησιμοποιημένου κιόσκι με τον ιδιοκτήτη που εκκαθαρίζει το κατάστημα του. Το κόστος της αποσυναρμολόγησης και μεταφοράς του περιπτέρου στην τελευταία περίπτωση πιθανότατα θα βαρύνει εσάς.
Βήμα 3
Εξοπλίστε το περίπτερο με όλα όσα χρειάζεστε, δηλαδή τον απλούστερο εξοπλισμό εμπορίου (πολλά ράφια και ξύλινα δίσκους), καθώς και συναγερμό πυρκαγιάς. Αγοράστε ταμειακή μηχανή, εγγραφείτε στη φορολογική αρχή (εάν έχετε ήδη το καθεστώς ενός μεμονωμένου επιχειρηματία), συνάψτε μια συμφωνία για την εξυπηρέτηση του ταμειακού μητρώου. Ένα έτοιμο προς εργασία κατάστημα πρέπει να γίνει αποδεκτό από υπαλλήλους των αρχών αδειοδότησης - την επιθεώρηση πυρκαγιάς και το Rospotrebnadzor.
Βήμα 4
Συλλέξτε μια βάση δεδομένων για όλους τους πιθανούς προμηθευτές προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής (μπορούν να προστεθούν στην ποικιλία) στην περιοχή σας. Λάβετε υπόψη ότι πολλοί κατασκευαστές δεν συνεργάζονται άμεσα με καταστήματα λιανικής πώλησης, αλλά πωλούν ψωμί σε εταιρείες χονδρικής που παραδίδουν προϊόντα στα ίδια τα καταστήματα. Θα ήταν πιο βολικό για εσάς να συνεργαστείτε με τους χονδρεμπόρους - παρόλο που κάνουν μια επιπλέον προσθήκη στα προϊόντα, δεν θα χρειαστεί να οργανώσετε την παράδοση ψωμιού από το εργοστάσιο ή από το αρτοποιείο και αυτό θα διευκολύνει σημαντικά τη ζωή σας.
Βήμα 5
Βρείτε έναν αξιόπιστο διανομέα από κάθε άποψη, κατά προτίμηση έχοντας λάβει κάποιες συστάσεις από τους προηγούμενους εργοδότες του. Ένας ειλικρινής και ευγενικός πωλητής είναι το κλειδί για την ευημερία και την ευημερία του καταστήματός σας, είναι καλύτερο να αλλάξετε δέκα διανομείς και να βρείτε έναν αξιόλογο από το να υποφέρετε συνεχώς απώλειες από την άδικη εκτέλεση των καθηκόντων τους από τον πρώτο που συναντά.
