Το εμπόριο τροφίμων είναι πάντα μια απαιτητική επιχείρηση. Μπορείτε να κερδίσετε χρήματα για τις φυσιολογικές ανάγκες ενός ατόμου για φαγητό, το οποίο χρησιμοποιούν οι περισσότεροι επιχειρηματίες σε όλο τον κόσμο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Εάν αποφασίσετε να ανοίξετε το δικό σας περίπτερο παντοπωλείων, τότε βρείτε πρώτα ένα μέρος με καλή κίνηση. Υπάρχουν πολλά περίπτερα στην αγορά, οπότε δεν θα είναι δύσκολο να βρείτε κενά ή ενοικιαζόμενα κιόσκια. Ωστόσο, φροντίστε να παρατηρήσετε τη ροή των αγοραστών σε μια συγκεκριμένη περιοχή. Βεβαιωθείτε ότι το ακίνητο που επιλέγετε βρίσκεται στο δρόμο των δυνητικών πελατών.
Βήμα 2
Έχοντας βρει ένα κατάλληλο μέρος, εγγραφείτε (μεμονωμένος επιχειρηματίας ή LLC - αποφασίζετε). Θυμηθείτε ότι αν σκοπεύετε να ανταλλάξετε αλκοόλ, τότε ένας μεμονωμένος επιχειρηματίας βάσει της ισχύουσας νομοθεσίας δεν θα λειτουργήσει.
Βήμα 3
Όταν όλα τα έγγραφα είναι έτοιμα, ξεκινήστε να επιλέγετε τη συλλογή για το κατάστημα. Εξετάστε τις ιδιαιτερότητες του τόπου, αυτό είναι πολύ σημαντικό. Άτομα με μέσο εισόδημα προτιμούν να αγοράζουν προϊόντα στην αγορά. Επίσης, οι αγοραστές έρχονται εδώ που εκτιμούν τη φρεσκάδα των αγορασμένων προϊόντων, κυρίως κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι αγοραστές συνήθως έρχονται στην αγορά μία φορά την εβδομάδα για μαζικές αγορές.
Βήμα 4
Ορίστε μια επιλογή εξειδίκευσης σε περίπτερο παντοπωλείων. Η πρώτη επιλογή είναι εξαιρετικά εξειδικευμένα καταστήματα, για παράδειγμα, η πώληση διαφόρων τύπων τσαγιού και καφέ κατά βάρος ή γλυκά. Η δεύτερη επιλογή είναι το συνηθισμένο παντοπωλείο. Η ποικιλία πρέπει να περιλαμβάνει: δημητριακά, μπαχαρικά, ζυμαρικά, τυριά και λουκάνικα, τον μέγιστο δυνατό αριθμό εμπορικών σημάτων φυτικού ελαίου, κονσερβοποιημένων τροφίμων, χυμούς και μεταλλικά νερά, γλυκά, τσάι και καφέ, σάλτσες και μαγιονέζα, κατεψυγμένα τρόφιμα.
Βήμα 5
Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή προσωπικού. Εξάλλου, εξαρτάται από αυτόν εάν οι πελάτες θέλουν να επιστρέψουν ξανά στο κατάστημά σας. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι οι πωλητές έχουν βιβλία υγείας, επειδή οι έλεγχοι στο εμπόριο τροφίμων είναι αρκετά συχνές.
Βήμα 6
Διαθέστε το μεγαλύτερο μέρος του προϋπολογισμού για την αγορά εμπορικού και ψυκτικού εξοπλισμού. Πριν όμως το αγοράσετε, λάβετε υπόψη ότι πολλοί κατασκευαστές παρέχουν δωρεάν τον ψυκτικό εξοπλισμό τους στο εμπόριο του προϊόντος της επωνυμίας τους.
Βήμα 7
Μελετήστε τις τιμές των πλησιέστερων ανταγωνιστών και κάντε τη δική σας πολιτική τιμολόγησης.
