Το άνοιγμα ενός περίπτερου αγορών δεν διαφέρει ουσιαστικά από το άνοιγμα ενός καταστήματος. Στην πραγματικότητα, η διαφορά έγκειται στον τεχνολογικό σχεδιασμό και την παροχή μηχανολογικών επικοινωνιών, και οτιδήποτε άλλο σε αυτές τις δύο εγκαταστάσεις είναι πανομοιότυπο. Ως εκ τούτου, είναι επίσης απαραίτητο να πλησιάσετε το άνοιγμα του περιπτέρου με όλη την ευθύνη, χωρίς να κάνετε εκπτώσεις στη μορφή.
Είναι απαραίτητο
- -Περίπτερο;
- -Ηλεκτρική ενέργεια;
- -Τεχνικά και τεχνολογικά σχέδια ·
- -Αποδόσεις παρουσιών
- -Εξοπλισμός;
- -Προσωπικό;
- -Προϊόν.
Οδηγίες
Βήμα 1
Επιλέξτε το προϊόν που θα πουλήσετε μέσω του εμπορικού περιπτέρου. Τις περισσότερες φορές, σε αυτή τη μορφή, διατίθενται προϊόντα διατροφής καθημερινής ζήτησης. Εάν αποφασίσετε να τα σταματήσετε, συμβουλευτείτε το εμπορικό τμήμα της περιοχής σας - εάν επιτρέπεται η πώληση αυτών των προϊόντων σε παρόμοια μορφή κατασκευών. Έχοντας λάβει μια θετική απάντηση, προχωρήστε στην ανάπτυξη τεχνικών και τεχνολογικών σχεδίων. Θυμηθείτε ότι χρειάζεστε συγκεκριμένη ηλεκτρική ισχύ για να λειτουργήσετε, η οποία θα είναι ακόμη μεγαλύτερη αν πρόκειται να πουλήσετε αλλοιώσιμα ή κατεψυγμένα προϊόντα. Εκτός από τις θήκες ψύξης που εμφανίζονται στην περιοχή πωλήσεων, παρέχετε θαλάμους διαφορετικής θερμοκρασίας που βρίσκονται στα πίσω δωμάτια.
Βήμα 2
Εξετάστε την εσωτερική διακόσμηση. Αφού υπάρχει σαφήνεια σχετικά με την τοποθέτηση μηχανολογικών επικοινωνιών, μπορείτε να προχωρήσετε στο σχεδιασμό της περιοχής πωλήσεων. Και πάλι, μην κάνετε έκπτωση στη μορφή: η άποψη ότι το εμπορικό περίπτερο μπορεί να μείνει «ως έχει» είναι λάθος. Ο σχεδιασμός είναι ένα από τα στοιχεία της προώθησης. Θα πρέπει να συνδυαστεί με το όνομα του σημείου σας, καθώς και την εξειδίκευσή του. Για παράδειγμα, εάν πρόκειται να ανταλλάξετε λουκάνικα, ο σχεδιασμός του περιπτέρου σε ζεστά χρώματα είναι κατάλληλος. Για ένα σημείο πώλησης κρέατος - διακριτικά στοιχεία διακόσμησης σε στυλ αγροκτήματος μπορούν να εισαχθούν στο σχεδιασμό. Ένα περίπτερο που αναλαμβάνει τα ψημένα προϊόντα ως την κύρια ομάδα προϊόντων - μπορεί να διακοσμηθεί με ψάθινα στοιχεία, ας πούμε, καλάθια ή κουτιά κ.λπ.
Βήμα 3
Λάβετε άδεια από τις ρυθμιστικές αρχές - Rospotrebnadzor και Fire Inspection. Επίσης, χωρίς αποτυχία, αγοράστε και εγγραφείτε ταμειακή μηχανή. Πρόσφατα, αυτή η τεχνική χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο σε κάθε τμήμα. Αυτό είναι βολικό, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις είναι τεχνικά αδύνατο. Το γεγονός είναι ότι σύμφωνα με τους κανόνες του εμπορίου, το ίδιο άτομο δεν πρέπει να παίρνει χρήματα και να ζυγίζει μη συσκευασμένα προϊόντα. Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάντια όταν ζυγίζετε. Ωστόσο, ορισμένοι πωλητές αγνοούν αυτόν τον κανόνα, στο τέλος, παραβιάζοντας τις υγειονομικές απαιτήσεις.
Βήμα 4
Μίσθωση προσωπικού. Εναπόκειται σε εσάς να αποφασίσετε αν θα είναι υπάλληλοι με εμπειρία στο εμπόριο ή νεοεισερχόμενοι που θα εκπαιδευτούν επιτόπου. Και οι δύο έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους. Κατά τη συνέντευξη, φροντίστε να ρωτήσετε γιατί οι αιτούντες εγκατέλειψαν την τελευταία τους δουλειά. Και τότε μην είστε τεμπέληδες να καλέσετε εκεί και να ακούσετε τις «εκδόσεις» των πρώην εργοδοτών. Το εμπόριο είναι ένας από τους κλάδους της οικονομίας στην οποία υπάρχει πολύ αναξιόπιστο προσωπικό.
Βήμα 5
Βρείτε προμηθευτές και παραγγείλετε το προϊόν. Προσπαθήστε να εργαστείτε σύμφωνα με τη μέθοδο όταν για ένα προϊόν έχετε δύο τρόπους με τους οποίους μπορεί να αγοραστεί. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα εισαγόμενα προϊόντα, με τα οποία ακόμη και τώρα, όταν το ζήτημα της προσφοράς φαίνεται να έχει επιλυθεί με επιτυχία, μερικές φορές υπάρχουν διακοπές.
