Σχεδόν όλοι αγαπούν τα καρπούζια. Τα πιο νόστιμα και ζουμερά καρπούζια καλλιεργούνται στο Βόλγκογκραντ και την περιοχή. Πότε και πώς καλύτερα να μεταφέρετε καρπούζια, ώστε να μην τα καταστρέψετε, ποιες ποικιλίες είναι οι πιο «δημοφιλείς»;
Το Βόλγκογκραντ θεωρείται μία από τις πιο πόλεις "καρπούζι" στη Ρωσική Ομοσπονδία. Το Kamyshin βρίσκεται διακόσια χιλιόμετρα από την πόλη, όπου υπάρχουν πολλά χωράφια με σπόρους πεπονιών και κολοκυθών. Στην απέναντι όχθη του Βόλγα, σχεδόν απέναντι από το Kamyshin, κάτοικοι του r.p. Το Bykovo αναπτύσσει επίσης μεγάλες ποσότητες καρπουζιών. Προς τιμήν του Bykovo, μια από τις ποικιλίες καρπουζιού ονομάστηκε ακόμη. Έχει μια παχιά απόκρυψη και ορισμένοι τον αντιλαμβάνονται ως αυστηρό. Αλλά ένα τέτοιο καρπούζι είναι εύκολο να μεταφερθεί ακόμη και τρία χιλιόμετρα ή περισσότερα.
Οι τρεις πιο δημοφιλείς ποικιλίες καρπουζιού - "Astrakhanets", "Militopol", "Chill"
Τα καρπούζια εξάγονται από το Βόλγκογκραντ και την περιοχή σε όλες τις γωνιές της χώρας. Από τα μέσα Αυγούστου έως τα τέλη Οκτωβρίου, οι τοπικοί καλλιεργητές πεπονιών περιμένουν τους χονδρεμπόρους να πάρουν το μεγαλύτερο και πιο νόστιμο μούρο στον κόσμο απευθείας από τα χωράφια. Τα καρπούζια Volgograd είναι πολύ ζουμερά, γλυκά και υγιή. Το πιο δημοφιλές βάρος μούρων είναι από πέντε κιλά και περισσότερο. Αν μιλάμε για ποικιλίες όπως "ψύξη" ή "μαζιόπολη", τότε το ελάχιστο βάρος θεωρείται επτά κιλά. Υπάρχουν δείγματα των είκοσι πέντε και περισσότερων κιλών. Αλλά το "Αστραχάν" είναι λίγο μικρότερο.
Κακοί δρόμοι - ένα μεγάλο "κούνημα" καρπουζιών
Η μεταφορά καρπουζιών από το Βόλγκογκραντ δεν είναι η πιο ευχάριστη διαδικασία. Το γεγονός είναι ότι η ποιότητα των τοπικών οδών είναι κακή. Ο αυτοκινητόδρομος Βόλγκογκραντ - Συζράν δεν έχει αναθεωρηθεί εδώ και αρκετά χρόνια, οπότε υπάρχει μεγάλος κίνδυνος «κούνημα» εάν τα καρπούζια μεταφέρονται με φορτηγά ή φορτηγά KAMAZ. Θα πρέπει να οδηγήσουμε με την ελάχιστη ταχύτητα μέχρι να φτάσουν τα όρια των Saratov, Rostov ή Tambov.
Πότε είναι καλύτερο να παραλάβετε ένα καρπούζι από το Βόλγκογκραντ και την περιοχή
Τις περισσότερες φορές, τα καρπούζια του Βόλγκογκραντ μεταφέρονται στη Μόσχα για να κερδίσουν χρήματα από την πώληση μούρων, έχοντας αυξήσει αρκετές τιμές από το αρχικό κόστος. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να διαλέξετε τα μούρα από το χωράφι στις αρχές Σεπτεμβρίου, όταν ωριμάσουν τα "Astrakhanets". Αυτή η ποικιλία έχει ζουμερή γεύση. Επιπλέον, το βάρος του μούρου κυμαίνεται από πέντε έως δεκαπέντε κιλά. Το "Atsrahanets" μεταφέρεται καλά, καθώς ο φλοιός του είναι αρκετά παχύς. Όσον αφορά τη «στρατιωτική» και τη «ψύχρα», είναι καλύτερα να έρθετε για αυτές τις ποικιλίες καρπουζιού στα μέσα του Σεπτεμβρίου, όταν ωριμάζουν μαζικά. Το "Militopol", όπως το "Astrakhan", ανέχεται εύκολα το κούνημα που παρατηρείται στην πορεία, αλλά το "ψυχρό", λόγω της επιπλέον χυμότητάς του, συχνά σπάει. Συχνά, από τους 20 τόνους, δύο τόνοι δεν φτάνουν στη Μόσχα. Οι οδηγοί συχνά κατηγορούν τους δρόμους του Βόλγκογκραντ και είναι 90% σωστοί.
Οι σιδηροδρομικές μεταφορές ως εναλλακτική λύση στις οδικές μεταφορές
Τα καρπούζια από το Βόλγκογκραντ μπορούν να μεταφερθούν σιδηροδρομικώς. Από τη μία πλευρά, αυτό θα πάρει περισσότερο χρόνο - τρία στάδια φόρτωσης και εκφόρτωσης, γεγονός που οδηγεί στην απώλεια 1/10 του μούρου. Ωστόσο, οι σιδηροδρομικές μεταφορές είναι οι φθηνότερες. Όταν μεταφέρεται στον προορισμό, το μούρο μπορεί να διατηρήσει τις ιδιότητές του. Παρεμπιπτόντως, εάν δεν αγγίξετε το καρπούζι, δεν αλλάξετε τη θέση του σε ύψος, είναι σε θέση να διατηρήσει τη γεύση του για ένα μήνα ή περισσότερο. Ως επί το πλείστον, αυτό αναφέρεται στο «στρατιωτικό πεδίο» και στο «κρύο». Το "Astrakhanets" επιδεινώνεται λίγο πιο γρήγορα.
