Σήμερα, τα σχολεία μαγειρικής έχουν γίνει πολύ δημοφιλή. Άτομα, που επιθυμούν να μάθουν πώς να μαγειρεύουν νόστιμα, απευθυνθείτε σε ειδικούς, έμπειρους ανθρώπους για βοήθεια, επειδή παρακολουθώντας τέτοια μαθήματα, μπορείτε να μάθετε τις γνώσεις μαγειρικής πολύ καλύτερα και σε μεγαλύτερο βαθμό. Όταν ορίζετε έναν στόχο: για να ανοίξετε μια τέτοια μαγειρική σχολή, προσπαθήστε να την ικανοποιήσετε όλες τις απαιτήσεις των πελατών σας.
Επιλογή προγράμματος σπουδών Πρώτα, αποφασίστε για ένα πρόγραμμα σπουδών. Πρέπει να επισημάνετε την ομάδα-στόχο. Ας υποθέσουμε ότι μπορείτε να ανοίξετε ένα μαγειρικό σχολείο για εφήβους ή μόνο για άνδρες. Επίσης, σκεφτείτε τι θα διδάξετε στους ανθρώπους, για παράδειγμα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πρόγραμμα βασισμένο αποκλειστικά σε εθνικά πιάτα. Για τη σαφέστερη εικόνα, καταρτίστε ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Εάν δεν μπορείτε να αποφασίσετε για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα, μπορείτε να αναλύσετε τις υπηρεσίες που προσφέρουν οι ανταγωνιστές σας. Για να το κάνετε αυτό, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να πείτε ποιος είστε και για ποιο σκοπό σας ενδιαφέρει, απλώς επισκεφτείτε μια από τις τάξεις των ανταγωνιστικών σχολείων. Εγγραφή Σχολής Μαγειρικής Βεβαιωθείτε ότι έχετε εγγραφεί στην εφορία. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να εγγραφείτε μια LLC και ένας μεμονωμένος επιχειρηματίας. Η πρώτη οργανωτική και νομική μορφή είναι κατάλληλη για εκείνους τους οργανισμούς των οποίων οι ηγέτες σχεδιάζουν να συνεργαστούν με άλλες εταιρείες. Το δεύτερο θα είναι ιδανικό όταν εργάζεστε με άτομα. Προετοιμάστε τα έγγραφα σύμφωνα με τις απαιτήσεις, για παράδειγμα, η αίτηση εγγραφής πρέπει να πιστοποιηθεί από συμβολαιογράφο. Πληρώστε τον κρατικό φόρο στην Τράπεζα Ταμιευτηρίου, υποβάλετε έγγραφα στην Ομοσπονδιακή Φορολογική Υπηρεσία στη διεύθυνση εγγραφής. Σύμφωνα με τη ρήτρα 5 του κανονισμού για την αδειοδότηση εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων, αυτός ο τύπος υπηρεσίας δεν υπόκειται σε αδειοδότηση. Προετοιμασία των Βασικών της Σχολής Μαγειρικής Θα χρειαστείτε ένα δωμάτιο για να σας διδάξει. Για αυτό μπορείτε να το νοικιάσετε. Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε ένα ευρύχωρο και άνετο δωμάτιο όπου θα συνδεθούν ηλεκτρισμός, παροχή νερού και άλλες επικοινωνίες. Επειδή θα προετοιμάζετε φαγητό κατά τη διάρκεια της προπόνησης, βεβαιωθείτε ότι έχετε κλιματιστικό. Αγοράστε τον απαραίτητο εξοπλισμό και απογραφή (σόμπες, ψυγείο, τραπέζια, καρέκλες, μαχαίρια, κουτάλια, κατσαρόλες, ταψιά, διάφορες οικιακές συσκευές κ.λπ.). Διακοσμήστε το δωμάτιο όπου θα γίνουν τα μαθήματα. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε βιβλιογραφία μαγειρικής. Αναζήτηση υπαλλήλων Εάν δεν θέλετε να κάνετε εκπαίδευση μόνοι σας, προσλάβετε έναν σεφ με αρκετά μεγάλη εμπειρία. Κατά την πρόσληψη προσωπικού, εστιάστε σε εκείνους τους ανθρώπους που γνωρίζουν την κουζίνα διαφορετικών εθνών του κόσμου, έχουν ρητορικές δεξιότητες. Χρειάζεστε επίσης έναν διαχειριστή (στην αρχή θα μπορείτε να εκτελείτε μόνοι σας τις λειτουργίες του) και έναν λογιστή για να διατηρείτε αρχεία. Έναρξη διαφήμισης Για να ενημερώσετε τους ανθρώπους για εσάς, εκτελέστε μια διαφημιστική καμπάνια. Για να το κάνετε αυτό, επικοινωνήστε με το πρακτορείο. Είναι οι ειδικοί που θα μπορούν να οργανώνουν σωστά πινακίδες, να δημιουργούν διαφημίσεις.
