Μίνι-ξενοδοχεία και μικρά ξενοδοχεία με άνετα δωμάτια με έπιπλα σπιτιού ανοίγουν όλο και πιο συχνά. Τα μειονεκτήματα με τη μορφή της έλλειψης πρόσθετων υπηρεσιών - αναπόσπαστο μέρος μεγάλων ξενοδοχείων, αντισταθμίζονται από την ευκολία, τη δυνατότητα επιλογής κατάλληλου δωματίου, λαμβάνοντας υπόψη την τιμή και τις επιθυμίες. Η οργάνωση της ξενοδοχειακής επιχείρησης δεν απαιτεί άδεια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βρείτε το απαιτούμενο δωμάτιο. Μπορεί να είναι ένα ανεξάρτητο κτίριο ή ένα διαμέρισμα με τουλάχιστον πέντε δωμάτια. Εκτιμήστε την περιοχή και σκεφτείτε τη διάταξη των δωματίων, των δωματίων προσωπικού, του μπάνιου, της κουζίνας, της τραπεζαρίας και άλλων χώρων. Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα ξενοδοχείο μόνοι σας, τηρώντας όλες τις απαιτήσεις του SANPiN
Βήμα 2
Σχεδιάστε την ανακατασκευή και ανακατασκευή των αποκτηθέντων χώρων, λαμβάνοντας υπόψη την άδεια των κρατικών αρχών. Αυτό μπορεί να διαρκέσει πολύ, έως και έξι μήνες. Από τη στιγμή που εκδίδεται η άδεια, μπορείτε να ξεκινήσετε τις επισκευές και μετά να ολοκληρώσετε το φινίρισμα. Αγοράστε έπιπλα, υλικά για επισκευές καλλυντικών. Συντονίστε όλες τις επικοινωνίες με τις υπηρεσίες επιθεώρησης πυρκαγιάς, Rospotrebnadzor, Vodokanal κ.λπ.
Βήμα 3
Βασιστείτε στο δικό σας γούστο στην εσωτερική διακόσμηση, δεν χρειάζεται να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό σχεδιασμού. Μπορείτε να επιλέξετε το περιβάλλον, λαμβάνοντας υπόψη τις προτιμήσεις και τα γούστα σας. Οι σουίτες μπορούν να είναι εξοπλισμένες με τζακούζι και τα δωμάτια οικονομικής θέσης μπορούν να είναι εξοπλισμένα με πολυλειτουργικό ντους.
Βήμα 4
Συμμετάσχετε σε αναζήτηση προσωπικού, πρέπει να προχωρήσετε από τον αριθμό των δωματίων και την περιοχή του δωματίου. Για 10 δωμάτια, αρκεί να προσλάβετε έναν διευθυντή, έναν διαχειριστή, έναν λογιστή, έναν υπεύθυνο για την κράτηση δωματίων και μερικές υπηρέτριες. Στο μέλλον, μπορείτε να επεκτείνετε το προσωπικό κατά τη διακριτική σας ευχέρεια, προκειμένου να κάνετε ένα πρόγραμμα εργασίας με βάρδιες ή να απλοποιήσετε τη δουλειά των υπαρχόντων ειδικών. Όλα εξαρτώνται από την πελατειακή βάση και την απόδοση των επιχειρήσεων.
Βήμα 5
Υπογράψτε συμβόλαια με υπηρεσία ταξί, πλυντήριο, γυμναστήρια και κομμωτήρια, αφήστε τους να κάνουν εκπτώσεις για τους πελάτες σας, ώστε να μπορείτε να βρείτε μεγαλύτερη εισροή επισκεπτών. Σερβίρετε ένα ελαφρύ πρωινό στο δωμάτιό σας, παρέχετε καθαρά λευκά είδη και καθαρίστε καθημερινά. Προσπαθήστε να προβλέψετε τις επιθυμίες των πελατών, να εκπληρώσετε τις απαιτήσεις τους αυστηρά και σύμφωνα με τους κανόνες δεοντολογίας.
Βήμα 6
Διαφημίστε τη δική σας εγκατάσταση, επικοινωνήστε με τα μέσα μαζικής ενημέρωσης, υπογράψτε συμβόλαια με ταξιδιωτικά γραφεία, μπορεί να είναι σε θέση να παραπέμπουν πελάτες σε εσάς. Προσδιορίστε το κόστος των υπηρεσιών και υπογράψτε τα απαραίτητα συμβόλαια.
Βήμα 7
Αποφασίστε για το θέμα των μισθών του προσωπικού και της ασφάλειάς τους. Συζητήστε τη δυνατότητα χορήγησης διακοπών, εάν θα τις διαιρέσετε ή θα δώσετε την ευκαιρία να τις χρησιμοποιήσετε πλήρως. Σκεφτείτε πώς θα αντικαταστήσετε τον υπάλληλο εάν αρρωστήσει ή βρίσκεται σε διακοπές. Ίσως χρειαστεί να εισαγάγετε ένα σύστημα συγκέντρωσης ταλέντων.
