Το βαρελίσιο κατάστημα μπύρας είναι ένας καλός τύπος επιχείρησης για έναν επίδοξο επιχειρηματία, καθώς δεν απαιτεί μεγάλο αρχικό κόστος ή μεγάλη εμπειρία. Πεντακόσιες χιλιάδες ρούβλια θα είναι αρκετές για τη μίσθωση λιανικού χώρου και την αγορά εμπορικού εξοπλισμού για την αρχή. Ωστόσο, θα αποδώσουν μόνο εάν έχετε σκεφτεί αρκετά καλά τη στρατηγική πώλησης μπύρας.
Είναι απαραίτητο
- - δωμάτιο με επιφάνεια 20-50μ2
- - πιστοποιητικό εγγραφής μεμονωμένων επιχειρηματιών, άδειες ·
- - συμφωνία με έναν ή περισσότερους προμηθευτές μπύρας ·
- - ένα σύνολο εξοπλισμού για την πώληση βαρελίσιας μπύρας ·
- - αντικαταστάσιμος πωλητής-διανομέας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προσπαθήστε να φανταστείτε ένα μέρος όπου η πώληση βαρελίσιας μπύρας είναι σίγουρα κερδοφόρα. Όπως δείχνει η πρακτική, στα πιο πολυσύχναστα και πολυσύχναστα μέρη, η βαρελίσια μπύρα δεν έχει μεγάλη ζήτηση - την αγοράζουν για να πιουν αργά και όχι εν κινήσει, όπως η εμφιαλωμένη μπύρα. Επομένως, η καλύτερη επιλογή για εσάς είναι να ανοίξετε ένα ζωντανό κατάστημα μπύρας σε μια πυκνοκατοικημένη περιοχή της πόλης.
Βήμα 2
Αναζητήστε μια περιοχή προς ενοικίαση στο κατάλληλο μέρος - μερικές δεκάδες τετραγωνικών μέτρων θα είναι αρκετά. Υπογράψτε μια μίσθωση εγγραφώντας ως μεμονωμένος επιχειρηματίας εκ των προτέρων. Τώρα το ζήτημα παραμένει με την άδεια του εμπορικού τμήματος της τοπικής διοίκησης, των αδειών του Rospotrebnadzor και της επιθεώρησης πυρκαγιάς.
Βήμα 3
Κάντε μια συμφωνία με έναν ή περισσότερους προμηθευτές μπύρας - παραγωγούς ή μικρούς διανομείς χονδρικής στην περιοχή σας. Ολόκληρη η περαιτέρω οργάνωση των πωλήσεων μπύρας θα εξαρτηθεί από το επιλεγμένο μοντέλο εργασίας με τους προμηθευτές. Εάν εργάζεστε με ένα συγκεκριμένο ζυθοποιείο, πιθανότατα θα σας παρέχει όλο τον εξοπλισμό που χρειάζεστε για τις λιανικές πωλήσεις μπύρας.
Βήμα 4
Φροντίστε έναν αξιόπιστο συνεργάτη - ακόμα κι αν σκοπεύετε να εργαστείτε προσωπικά στη μπουτίκ μπύρας σας, θα χρειαστείτε έναν άλλο διανομέα για να σας αντικαταστήσει. Για να παρακινήσετε τις πωλήσεις σας, πληρώστε όχι μόνο έναν κατ 'αποκοπή μισθό, αλλά και ένα ποσοστό των ημερήσιων εσόδων σας. Η πιο σημαντική ποιότητα ενός λιανικού υπαλλήλου (συμπεριλαμβανομένου του εμπορίου μπύρας) είναι η ειλικρίνεια.
