Παρά την ενεργή προπαγάνδα σχετικά με τους κινδύνους της μπύρας, αυτό το αλκοολούχο ποτό είναι πάντα δημοφιλές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το άνοιγμα ενός καταστήματος με βαρελίσια μπύρα μπορεί να γίνει μια πολλά υποσχόμενη επιχείρηση, η κορυφή της οποίας θα είναι η ζεστή σεζόν.
Είναι απαραίτητο
- - κεφάλαιο εκκίνησης ·
- - εγκαταστάσεις ·
- - μηχάνημα μετρητών
- - εξοπλισμός.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανοίξτε τη δική σας εταιρεία, για παράδειγμα, εγγραφείτε ως ιδιώτης επιχειρηματίας. Λύστε όλα τα διοικητικά ζητήματα: λάβετε άδεια από την επιθεώρηση πυρκαγιάς και την υγειονομική και επιδημιολογική υπηρεσία. Αγορά και εγγραφή ταμειακής μηχανής. Επιλέξτε τη μορφή φορολογίας που σας ταιριάζει καλύτερα.
Βήμα 2
Ταυτόχρονα, αναζητήστε χώρους για ένα κατάστημα μπύρας. Είναι καλύτερο να το ανοίξετε σε κατοικημένη περιοχή, κοντά σε πολυώροφα κτίρια ή σε ένα μεγάλο εμπορικό κέντρο. Ακόμα κι αν υπάρχει ένα σούπερ μάρκετ σε κοντινή απόσταση που πωλεί εμφιαλωμένη μπύρα, θα έχετε ακόμα πολλούς πελάτες. Επιλέξτε ένα δωμάτιο ώστε να λειτουργεί τη νύχτα.
Βήμα 3
Βρείτε προμηθευτές μπύρας. Μερικά από αυτά θα σας προσφέρουν εξοπλισμό προς ενοικίαση. Ωστόσο, ενδέχεται να επιβάλουν περιορισμούς στην πώληση άλλων εμπορικών σημάτων μπύρας στο κατάστημά σας. Επομένως, εάν έχετε επαρκές κεφάλαιο εκκίνησης, αγοράστε τον δικό σας εξοπλισμό που θα σας εξυπηρετήσει για πολλά χρόνια. Προσαρμόστε την εφοδιαστική σας με τους προμηθευτές σας, καθώς οι περισσότερες βαρελίσιες μπύρες έχουν περιορισμένη διάρκεια ζωής.
Βήμα 4
Αναπτύξτε μια ποικιλία, λαμβάνοντας υπόψη τη σύνθεση του κοινού-στόχου. Φυσικά, όσο πιο ενδιαφέρουσες ποικιλίες προσφέρετε, τόσο πιο πρόθυμοι πελάτες θα είναι να επισκεφτούν το κατάστημά σας. Διαμορφώστε τη συλλογή με τέτοιο τρόπο ώστε οι πελάτες να μπορούν να επιλέγουν προϊόντα σε διάφορες κατηγορίες τιμών.
Βήμα 5
Εξετάστε τη δυνατότητα πώλησης σχετικών προϊόντων: σνακ, σνακ μπύρας, αποξηραμένα ψάρια, λουκάνικα. Σίγουρα θα υπάρχει ζήτηση για τέτοια προϊόντα.
Βήμα 6
Εισαγάγετε ένα σύστημα καρτών έκπτωσης για τακτικούς πελάτες. Αφήστε την έκπτωση να είναι μικρή, αλλά θα εξακολουθήσει να αποτελεί ένα ορισμένο κίνητρο για τους αγοραστές να επισκεφθούν το σημείο μπύρας σας αντί για ανταγωνιστικά καταστήματα.
