Η μπύρα ήταν πάντα ένα περιζήτητο ποτό. η παλαιότερη γενιά θυμάται ποιες ουρές παρατάχθηκαν τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού σε βαρέλια με ένα αφρώδες ποτό. Σήμερα, μια ποικιλία από μπύρες σε μπουκάλια ή στη βρύση πωλούνται παντού, από τεράστια σούπερ μάρκετ έως μικρά καταστήματα.
Μπορεί να υποτεθεί ότι τέτοιες συναλλαγές αποφέρουν πολύ σοβαρό κέρδος. Αυτό επιβεβαιώνεται έμμεσα από πολλές προσφορές πώλησης μπύρας στο Διαδίκτυο. Αλλά εάν η επιχείρηση βγάζει καλά χρήματα, γιατί να την πουλήσετε;
Πιθανή κερδοφορία της επιχείρησης μπύρας
Η αύξηση των τιμών των οινοπνευματωδών ποτών που προκλήθηκε από νέες, αυστηρότερες νομοθετικές απαιτήσεις για αυτούς, αφενός, και η αύξηση των συναλλαγματικών ισοτιμιών, αφετέρου, αύξησε την κατανάλωση μπύρας. Κατά συνέπεια, γίνεται όλο και πιο κερδοφόρο να το πουλήσει.
Επιπλέον, το άνοιγμα ενός καταστήματος μπύρας δεν είναι δύσκολο: ένα απλό επιχειρηματικό σχέδιο, χωρίς αδειοδότηση και δεν χρειάζεται να εγγραφείτε νομική οντότητα - η εγγραφή μιας μεμονωμένης επιχείρησης είναι αρκετή.
Και, τέλος, μια αρκετά γρήγορη αποπληρωμή: σύμφωνα με ειδικούς, χρειάζονται δύο μήνες κατά τη διάρκεια της σεζόν. Σύμφωνα με ειδικούς, το άνοιγμα ενός καταστήματος που πωλεί μπύρα στη βρύση δεν απαιτεί περισσότερο από ένα εκατομμύριο ρούβλια, συμπεριλαμβανομένου του κόστους των εγκαταστάσεων και του εξοπλισμού. Αυτά τα στοιχεία, φυσικά, εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την περιοχή όπου σχεδιάζεται να ανοίξει ένα σημείο πώλησης μπύρας.
Προβλήματα της μπύρας
Το κύριο αρνητικό σημείο στην επιχείρηση μπύρας είναι ότι αυτό το προϊόν είναι εποχιακό, επομένως συνιστάται να προγραμματίσετε το άνοιγμα ενός καταστήματος μπύρας στις αρχές του καλοκαιριού. Σε αυτήν την περίπτωση, το κατάστημα θα έχει χρόνο να αποπληρώσει και να αποκομίσει κέρδος, από το οποίο θα είναι δυνατόν να πληρώσετε όλα τα έξοδα το χειμώνα, όταν το επίπεδο των πωλήσεων μειώνεται στο ελάχιστο.
Λόγω αυστηρών νομικών απαιτήσεων, θα πρέπει να ανοίξετε ένα σημείο που υπόκειται σε υποχρεωτικούς περιορισμούς:
• το κατάστημα δεν μπορεί να βρίσκεται κοντά σε ιατρικές, παιδικές, σχολικές και αθλητικές εγκαταστάσεις.
• η πώληση μπύρας δεν πρέπει να πραγματοποιείται τη νύχτα, από είκοσι τρεις ώρες έως οκτώ το πρωί.
• η ελάχιστη συνολική έκταση ενός καταστήματος που πωλεί μπύρα πρέπει να είναι 50 τετραγωνικά μέτρα.
• Απαγορεύεται η πώληση μπύρας σε ανηλίκους, η παραβίαση τιμωρείται με μεγάλο πρόστιμο.
Λόγοι για την πώληση της μπύρας
Οι ειδικοί πιστεύουν ότι ο κύριος λόγος είναι ο υπερκορεσμός της αγοράς με διάφορα σημεία πώλησης μπύρας. Η δυνατότητα γρήγορης απόδοσης επενδυμένων κεφαλαίων προσέλκυσε πολλούς επιχειρηματίες σε αυτόν τον τομέα ταυτόχρονα. Τώρα ορισμένα καταστήματα εν μέρει δεν αντέχουν στον ανταγωνισμό, εν μέρει απογοητεύονται από μια εσφαλμένα επιλεγμένη επιχειρηματική στρατηγική.
Φυσικά, ο λόγος για την πώληση της μπύρας, όπως κάθε άλλη, μπορεί να είναι άλλες περιστάσεις: η μετακίνηση του ιδιοκτήτη σε άλλη περιοχή, μια αλλαγή στον τομέα δραστηριότητας και τα παρόμοια.
Έτσι, η αγορά ενός καταστήματος μπύρας απαιτεί μια ολοκληρωμένη ανάλυση κάθε πρότασης προκειμένου να αποφευχθούν τυχόν αρνητικές συνέπειες στο μέλλον.
