Η εσωτερική διακόσμηση παίζει σημαντικό ρόλο στη δημιουργία μιας ατμόσφαιρας εστιατορίου. Κατά την ανάπτυξη του σχεδιασμού, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη η γενική έννοια του ιδρύματος. Με άλλα λόγια, ο σχεδιασμός θα πρέπει να συμβάλει στην αποκάλυψη του κύριου θέματος, το οποίο εξαρτάται από το όνομα, το μενού, το πρόγραμμα προσέλκυσης επισκεπτών.
Είναι απαραίτητο
εγκαταστάσεις, σχεδιασμός έργου, σχεδιαστής, κατασκευαστές
Οδηγίες
Βήμα 1
Αναπτύξτε ένα βασικό θέμα για να ταιριάζει με το εστιατόριο. Περιγράψτε τις κύριες κατευθύνσεις στις οποίες μπορεί να κινηθεί η ιδέα σχεδιασμού. Σε κάθε περίπτωση, είναι καλύτερο να συναντήσετε έναν σχεδιαστή εάν έχετε τουλάχιστον κάποιες ιδέες σχετικά με το τι θα θέλατε να δείτε στο εστιατόριό σας. Στη συνέχεια, θα υποστούν αλλαγές, αλλά πρέπει να ξεκινήσετε κάπου. Φτιάξτε λοιπόν σκίτσα με μολύβι. Και μην ανησυχείτε ότι δεν ξέρετε πώς να σχεδιάσετε - αυτό δεν απαιτείται από εσάς.
Βήμα 2
Αποφασίστε πώς θα θέλατε να δείτε τη ζώνη του εστιατορίου. Είναι καλό αν έχετε αρκετά δωμάτια στη διάθεσή σας. Αλλά αν υπάρχει μόνο ένα δωμάτιο, επιπλέον, είναι αρκετά μεγάλο, με τη μορφή ενός κανονικού τετραγώνου, όταν αρχίζετε να σχεδιάζετε, είναι σημαντικό να φανταστείτε πώς θα διαιρεθεί. Να θυμάστε: η απαίτηση των ρυθμιστικών αρχών είναι οι περιοχές καπνίσματος και μη καπνιστών, πρέπει επίσης να προβλέπονται.
Βήμα 3
Βρείτε "μάρκες". Μπορείτε να το κάνετε από κοινού με τον σχεδιαστή ή μόνοι σας (εκφράζοντας αυτήν την επιθυμία στους όρους αναφοράς). Για παράδειγμα, εάν σχεδιάζετε ένα εστιατόριο με ψάρια, είναι λογικό να υποθέσετε ότι στο σχεδιασμό του θα θελήσετε να χρησιμοποιήσετε κάποιο είδος αλιευτικών κινήτρων, ας πούμε, δίχτυα. Για μια μπριζόλα, ο σχεδιασμός μπορεί να περιλαμβάνει θέμα αγρόκτημα ή άλλη διακόσμηση εθνο-στιλ. Ένα γκουρμέ εστιατόριο είναι συχνά διακοσμημένο σε στιλ παλατιού Empire. Επίσης στο σχεδιασμό της εγκατάστασης είναι σκόπιμο να "αναφέρουμε" τη γεωγραφική προέλευση των κύριων πιάτων. Σε ένα εστιατόριο που ειδικεύεται στη ρωσική κουζίνα, επιτρέπεται ένας δημοφιλής εσωτερικός χώρος ή ένα εσωτερικό στυλιζαρισμένο ως αστικό κτήμα του 19ου αιώνα. Το American Grill Bar μπορεί να διακοσμηθεί με το πνεύμα του "Gold Rush". Το εστιατόριο της Λατινικής Αμερικής επιτρέπει την ανάμειξη χρωμάτων στο στιλ του καρναβαλιού της Βραζιλίας.
Βήμα 4
Σκεφτείτε τι μπορεί να είναι η οπτική προφορά του εσωτερικού. Οτιδήποτε είναι κατάλληλο στην ιδέα σας μπορεί να τεθεί σε δράση. Για παράδειγμα, πανό ή αφίσες σε ολόκληρο τον τοίχο. ένα μεγάλο ενυδρείο ή ένα κλουβί με εξωτικό ζώο. ένα δέντρο σε μια μπανιέρα στην οποία κρέμονται όλα τα είδη αντικειμένων, ή ένα ξύλινο καλάθι.
Βήμα 5
Προσθέστε μικρές λεπτομέρειες. Μαζί τους, ο σχεδιασμός του εστιατορίου φαίνεται πλήρης. Επιπλέον, τα μικρά ανταλλακτικά είναι ευκολότερα στη λήψη. Πράγματι, για μεγάλο, μερικές φορές, πρέπει να πάτε στα άκρα του κόσμου.
