Για να ανοίξετε ένα σούπερ μάρκετ, είναι σημαντικό να επιλέξετε τις κατάλληλες εγκαταστάσεις. Είναι επιθυμητό να βρίσκεται κοντά σε στάση μεταφοράς. Για αγοραστές που φτάνουν με αυτοκίνητο, είναι απαραίτητο να παρέχονται βολικοί δρόμοι πρόσβασης, φυλασσόμενος χώρος στάθμευσης ή υπόγειος χώρος στάθμευσης. Το δεύτερο σημαντικό ζήτημα είναι το προσωπικό. Αυτή η μορφή συναλλαγών παρέχει μεγάλες περιοχές, αντίστοιχα - μια ποικιλία. Εάν κάνετε λάθος με το προσωπικό και προσλάβετε αναξιόπιστους υπαλλήλους, οι ελλείψεις μπορεί επίσης να είναι πολύ σημαντικές.
Είναι απαραίτητο
- - νόμιμη εγγραφή
- - εγκαταστάσεις ·
- - άδεια ·
- - εξοπλισμός ·
- - προϊόν;
- - προσωπικό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κάντε ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Το περιγραφικό μέρος του εγγράφου πρέπει να περιέχει τη λίστα κατατάξεων, το κοινό-στόχο για το οποίο προορίζεται αυτό ή αυτό το προϊόν, οι βασικές απαιτήσεις για τη ζώνη ζώνης πωλήσεων και βοηθητικών δωματίων. Το τμήμα παραγωγής είναι να έχει λεπτομερείς περιγραφές όλων των επιχειρηματικών διαδικασιών. Για παράδειγμα, για το εμπόριο, η επιχειρηματική διαδικασία μπορεί να μοιάζει με αυτήν: αναζήτηση προμηθευτή - παραγγελία αγαθών - παραλαβή αγαθών - τοποθεσία στην αποθήκη - ταμείο στην αίθουσα - οθόνη - πώληση. Το οικονομικό μέρος του επιχειρηματικού σχεδίου πρέπει να περιέχει πληροφορίες σχετικά με το ταμείο μισθών, υπολογισμούς άλλων δαπανών, περιθώρια, εκτιμώμενο κέρδος. Επένδυση - πόντοι αποζημίωσης και αποπληρωμής, καθώς και πρόγραμμα αποπληρωμής δανείου. Μέρος μάρκετινγκ - προσφορές.
Βήμα 2
Παραγγελία ανάπτυξης τεχνικού σχεδιασμού. Πολλές εταιρείες κατάλληλων καταστημάτων προσφέρουν σχεδιασμό ως μπόνους. Μπορεί να έχει νόημα να συμφωνήσετε. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη δημιουργία βοηθητικών προγραμμάτων. Στη συνέχεια, είναι σχεδόν αδύνατο να τα αντικαταστήσετε χωρίς να κλείσετε το σούπερ μάρκετ για τεχνικές εργασίες.
Βήμα 3
Αγοράστε και κανονίστε εξοπλισμό. Σε αυτό το σημείο, θα πρέπει ήδη να γνωρίζετε ξεκάθαρα πού θα βρίσκεται το τμήμα. Τις περισσότερες φορές, τα προϊόντα είναι τοποθετημένα στην είσοδο, για τα οποία ισχύουν οι προσφορές. Αλλά μια άλλη επιλογή είναι επίσης δυνατή - όταν βρίσκονται στην έξοδο. Αυτή η προσέγγιση φαίνεται να είναι πιο λογική, διότι σε αυτήν την περίπτωση, ο αγοραστής θα περάσει από ολόκληρο το κατάστημα. Συνιστάται να παρέχετε ένα τμήμα λαχανικών και φρούτων πιο κοντά στην είσοδο. Τα φωτεινά χρωματικά σημεία τέτοιων προϊόντων ρυθμίζουν τους αγοραστές να αγοράζουν περισσότερα. Τα τμήματα κρέατος και ψαριού πρέπει να ακολουθούν το ένα μετά το άλλο. Παρέχετε ψυγεία, θήκες, μετρητές, τραπέζια ψύξης και καταψύκτες σε αυτές. Είναι καλή ιδέα να τοποθετήσετε σταθερούς παγοποιητές σε καθέναν από αυτούς για να φτιάξετε νιφάδες πάγου. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, εγκαταστήστε την παγομηχανή μόνο στο τμήμα ψαριών.
Βήμα 4
Βρείτε προμηθευτές. Λόγω της δυνητικά μεγάλης κυκλοφορίας σας, πολλοί προμηθευτές θα μπουν στον πειρασμό να συνεργαστούν μαζί σας. Αλλά η επιλογή τους πρέπει να προσεγγιστεί με κάθε ευθύνη. Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από ακόμη και βραχυπρόθεσμες διακοπές με οποιοδήποτε προϊόν της καθημερινής ζήτησης - κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα ή ψωμί. Επομένως, προσπαθήστε να έχετε τουλάχιστον δύο προμηθευτές για κάθε όνομα προϊόντος.
Βήμα 5
Λάβετε άδειες, προσλαμβάνετε και εκπαιδεύετε προσωπικό, παραδίδετε και διανέμετε τα αγαθά. Παράλληλα, είναι λογικό να παραγγείλετε διαφημίσεις και να ξεκινήσετε μια καμπάνια δημοσίων σχέσεων. Η τοπική προώθηση είναι ιδιαίτερα σημαντική για ένα σούπερ μάρκετ, δηλαδή προώθηση σχεδιασμένη για κοινό που ζει σε κοντινή απόσταση.
