Η ζήτηση για γρήγορο φαγητό παρέμεινε υψηλή για μεγάλο χρονικό διάστημα και μάλιστα δείχνει αργή αλλά σταθερή ανάπτυξη. Επομένως, η επιχείρηση πώλησης πίτας μπορεί να σας αποφέρει ένα καλό κέρδος.
Είναι απαραίτητο
- - επιχειρηματικό σχέδιο;
- - εγγραφή και άδειες ·
- - εμπορικό λογισμικό ·
- - προσωπικό;
- - διαφήμιση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να ξεκινήσετε οποιαδήποτε νέα επιχείρηση, πρέπει να υπολογίσετε όλα τα κόστη και τα πιθανά έσοδα. Για να το κάνετε αυτό, καταρτίστε ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Η ανάπτυξή του μπορεί επίσης να ανατεθεί σε ειδικούς, παρέχοντάς τους όλες τις απαραίτητες πληροφορίες.
Βήμα 2
Εγγραφείτε ως μοναδικός ιδιοκτήτης ή δημιουργήστε νομική οντότητα. Να θυμάστε ότι θα χρειαστείτε επίσης άδειες από την Υγειονομική και Επιδημιολογική Υπηρεσία για το εμπόριο τροφίμων.
Βήμα 3
Σκεφτείτε πού και πώς θα πουλήσετε τις πίτες, επειδή υπάρχουν πολλές επιλογές.
Μπορείτε να κάνετε χονδρική πώληση μπιφτέκι σε διάφορα καταστήματα και καταστήματα τροφίμων. Για να το κάνετε αυτό, δεν θα χρειαστείτε σχεδόν τίποτα εκτός από ένα γραφείο (μπορεί να οργανωθεί με επιτυχία στο δικό σας διαμέρισμα ή σπίτι) και μεταφορά. Πολλοί επιχειρηματίες προτιμούν να πωλούν μπιφτέκια μέσω εξειδικευμένων περιπτέρων ή κινητών περιπτέρων. Επίσης προς πώληση τώρα υπάρχουν μηχανήματα αυτόματης πώλησης ψημένων προϊόντων. Στην απλούστερη μορφή τους, μπορούν να περιλαμβάνουν ένα ψυγείο αποθήκη για την αποθήκευση πίτας και μια μονάδα θέρμανσης ή μαγειρέματος που λειτουργεί σαν φούρνος μικροκυμάτων.
Μπορείτε να οργανώσετε την παράδοση ζεστών κέικ στο σπίτι σας, αλλά είναι καλύτερα να απολαύσετε μια τέτοια υπηρεσία με ένα υπάρχον κατάστημα.
Βήμα 4
Περαιτέρω, εάν είναι απαραίτητο, βρείτε ένα χώρο ή περιοχή για την τοποθέτηση ενός καταστήματος λιανικής. Τέτοια ακίνητα μπορούν να αγοραστούν ή να ενοικιαστούν.
Βήμα 5
Αγοράστε όλο τον εξοπλισμό που χρειάζεστε. Το σετ θα εξαρτηθεί από την επιλεγμένη μέθοδο υλοποίησης των πίτας.
Βήμα 6
Εάν θα φτιάξετε τα δικά σας ψημένα προϊόντα, βρείτε προμηθευτές πρώτων υλών. Διαφορετικά, διαπραγματευτείτε προμήθειες με τους κατασκευαστές πίτας. Επιλέξτε αξιόπιστες και γνωστές εταιρείες για συνεργασία, γιατί η ζωή και η υγεία των πελατών μπορούν να εξαρτώνται από εσάς.
Βήμα 7
Εάν θα πουλάτε μπιφτέκια μέσω στατικών ή κινητών περιπτέρων, θα χρειαστείτε πωλητές. Για να πουλήσετε πολλά προϊόντα χονδρικής, συνιστάται να δημιουργήσετε ένα δίκτυο αντιπροσώπων πωλήσεων ή να προσλάβετε διευθυντές πωλήσεων. Να θυμάστε ότι οι εργαζόμενοι που έρχονται σε άμεση επαφή με τα τρόφιμα πρέπει να έχουν ιατρικά αρχεία.
Βήμα 8
Προσέξτε τη διαφήμιση. Στην περίπτωση του τοπικού εμπορίου, αρκεί μια πινακίδα και ένας πυλώνας. Εάν θέλετε να γίνετε προμηθευτής προϊόντων χονδρικής, μπορείτε να δημοσιεύσετε πληροφορίες για εσάς σε εξειδικευμένες δημοσιεύσεις, στο Διαδίκτυο, να στείλετε εμπορικές προσφορές και κρύες κλήσεις σε πιθανούς συνεργάτες.
