Η κύρια υπερηφάνεια του εστιατορίου είναι η κουζίνα του. Όμορφα διακοσμημένα πιάτα, εξαιρετικές διακοσμήσεις κοκτέιλ, εκπλήξεις από τον σεφ απαιτούν υψηλής ποιότητας φωτογραφία για να διαφημίσουν ένα υπέροχο μέρος. Τα τρόφιμα από φυλλάδια ή οθόνες πρέπει να τοποθετούνται στο στόμα των πιθανών επισκεπτών. Γι 'αυτό είναι σημαντικό για έναν φωτογράφο ή διευθυντή εστιατορίου να γνωρίζει πώς να τραβήξει μια φωτογραφία για ένα εστιατόριο.
Είναι απαραίτητο
- - ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΗ ΜΗΧΑΝΗ;
- - φακός για πορτραίτο και μακρο φωτογραφία.
- - προστατευτικό φίλτρο για γυαλί φακού.
- - μικρό τρίποδο
- - όμορφα πιάτα από το μενού του εστιατορίου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αποκτήστε τον εξοπλισμό που χρειάζεστε για μια υπέροχη φωτογράφηση. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μια επαγγελματική κάμερα, μια εξαιρετική εικόνα μπορεί να ληφθεί χρησιμοποιώντας ένα ψηφιακό "κουτί σαπουνιού" με αφαιρούμενο φακό. Ένα μικρό τρίποδο μπορεί πραγματικά να είναι χρήσιμο ώστε η κάμερα να αποκτήσει σταθερότητα και οι φωτογραφίες για το εστιατόριο να είναι καθαρές, χωρίς θόλωση.
Βήμα 2
Για να τραβήξετε μια φωτογραφία για ένα εστιατόριο, καθίστε δίπλα στο παράθυρο ή στη βεράντα. Μια καλά φωτισμένη περιοχή θα εξαλείψει τη χρήση φλας, η οποία μπορεί να δημιουργήσει άσχημα αντανακλάσεις στο φαγητό ή αντανακλάσεις από τη γυαλιστερή επιφάνεια μιας πλάκας ή ενός τραπεζιού. Τοποθετήστε το πιάτο με την πιο ελκυστική πλευρά του πιάτου προς το φακό.
Βήμα 3
Όταν ο ήλιος παρέχει αρκετό φως, χρησιμοποιήστε μια γρήγορη ταχύτητα κλείστρου (1/250 έως 1/1000) και ένα μικρό άνοιγμα (1, 8 - 2, 8). Αυτές οι ρυθμίσεις είναι ενσωματωμένες σε χειροκίνητη λειτουργία φωτογραφίας. Σας επιτρέπουν να επιτύχετε καλή εστίαση στο θέμα σας και μεγάλο βάθος πεδίου.
Βήμα 4
Δεν είναι πάντα δυνατό να τραβήξετε μια φωτογραφία για ένα εστιατόριο κατά τη διάρκεια της ημέρας ή να χρησιμοποιήσετε ένα φλας. Φαίνεται ότι η κατάσταση είναι δυσμενής για μια επιτυχημένη εικόνα, αλλά αυτό απέχει πολύ από την περίπτωση. Χρησιμοποιήστε τη χειροκίνητη λειτουργία για να προσαρμόσετε τις απαιτούμενες παραμέτρους. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε υψηλή ευαισθησία (τουλάχιστον 1000 σε χαμηλό φωτισμό), η οποία φέρει την ένδειξη ISO στην κάμερα. Απλά μην το χρησιμοποιείτε υπερβολικά, διαφορετικά θα έχετε πολύ θόρυβο ή κόκκους στη φωτογραφία.
Βήμα 5
Εάν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φλας, κάντε το λίγο σε σίγαση και αντισταθμίστε με ένα μεγαλύτερο άνοιγμα. Θυμηθείτε ότι κατά τη λήψη κοντινών λήψεων με το ενσωματωμένο φλας της κάμερας, θα έχετε είτε επιπλέον φαντάσματα είτε μια εντελώς θολή εικόνα.
Βήμα 6
Για μια ποιοτική φωτογραφία για ένα εστιατόριο, ρίξτε μια ματιά στο "περιβάλλον". Προστατέψτε τον κύριο χαρακτήρα του πλαισίου από επιπλέον χέρια, ψίχουλα ή λεκέδες στο τραπεζομάντιλο, δακτυλικά αποτυπώματα σε ένα πιάτο ή ένα ποτήρι. Ορκιστείτε να μην φωτογραφίσετε ένα μισό φαγητό πιάτο, συχνά φαίνεται πιο ορεκτικό στη ζωή από ό, τι στις επόμενες φωτογραφίες. Μια εξαίρεση μπορεί να είναι, για παράδειγμα, ένα στρώμα κέικ, το οποίο πρέπει να συλληφθεί "από το εσωτερικό".
Βήμα 7
Ρυθμίστε την κάμερα σε τρίποδο εκ των προτέρων, οπότε όταν εισάγετε ένα ζεστό πιάτο, μπορείτε να τραβήξετε μια φωτογραφία "με τη ζέστη." Για σύνθετα πιάτα (σαλάτα με ζυμαρικά, κάρυ κ.λπ.), χρησιμοποιήστε μια μινιμαλιστική μονόχρωμη διακόσμηση: λευκές πινακίδες, απλά μαχαιροπήρουνα, τραπεζομάντιλο. Αλλά τα φωτεινά πιάτα θα κάνουν τα απλά πιάτα πιο ορεκτικά.
